鲵宴

一顿饭吃遍张家界


客户类型:餐饮行业

作业内容:品牌全案


思考:

张家界,作为湘西地区的旅游城市,自然和人文旅游资源得天独厚,同时也拥有丰富的传统特色美食资源,处在这样一个大环境中,餐饮的消费人群以游客为主,从他们的角度出发,自然希望能够深入的体验张家界的饮食文化,“像张家界人一样去吃饭”,而因为行程或时间的限制,大部分游客无法深入体验到张家界饮食文化的精髓。

“印象鲵宴”,在“纵向”上无法满足消费者的痛点时,试着从“横向”去解决,我们选取自助餐这个品类,“聚焦张家界各地美食”并以美食为载体,向消费者传播张家界风土人情的品牌。

在产品上:98元品尝108道张家界美食,用实惠的价格和丰富的产品吸引消费者。

在文化上,我们倡导“108道美食,道道有故事”,用张家界的风土人情为产品背书,丰富立体的就餐体验,让旅游餐饮不再是为了补充体力的将就,而是通过“印象鲵宴”这个品牌深入的感受张家界的魅力。


创作思路:

如何将张家界璀璨的民俗文化与餐饮结合?我们以品牌思维方式开发出一套代表性的文化纹样,对张家界的人文、民俗、餐饮等文化进行高度概括和表达,并通过这套纹样系统进行鲵宴品牌文化的构建与传播。

这样的纹样系统是鲵宴文化的载体,也搭建起鲵宴超级符号的完整体系。这里的每一个纹样都有着自己的一段历史或故事,它们就像一串遗珠,在缤纷与和谐的背后演绎着一个活色生香的过往。一道纹样,道尽张家界言不尽的风情,也是鲵宴品牌的文化传播大使。


品牌广告语:

一顿饭吃遍张家界


品牌故事:

“108道美食 道道有故事” 

在张家界人的印象里

“宴”是一种有温度的幸福,

亲朋邻里欢聚一堂,

喝着暖烘烘的米酒 唱着热辣辣的山歌,

用一道又一道美食犒赏自己的辛勤和厚道。

岁月在变迁,

这些美食,因为承载着温暖的故事和父辈的好手艺,

而越发沉淀出浓厚的韵味,

鲵宴,不只是张家界传统美食风味集合,

更展现了这里的人们对文化和美食尽善尽美的追求。

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